🐖beat365手机版官网🐗
手工制茶实操是本次大赛的关键环节,主要考核选手宁红茶加工的技术熟练程度。萎凋、揉捻、发酵……制茶能手们现场对茶叶进行加工,吸引了众多民众围观。随后,评委通过感官评审,从选手加工的宁红茶成品茶得率、含水量和感官品质三方面综合考核,品质越好,得分越高。
来自江西、湖南、湖北三个省份的19个代表队,共计30名手工制茶能手齐聚一堂,以“宁红茶”为主题,通过理论知识考试、现场制作手工红茶等项目竞技,倾情演绎工匠风采,助力茶产业高质量发展。
beat365手机版官网中新网九江5月7日电 (熊锦阳)5月6日至8日,第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西九江修水县宁红茶文化园开幕。
据了解,修水地处赣湘鄂三省交界,九岭山脉和幕阜山脉分居南北,土壤以山地红壤居多,土质疏松通气性好,良好的气候为茶产业的发展提供了先天优势。目前,修水有记载的本地茶树资源已达200余种,而修水茶科所茶树品种园已收集保存了本地茶树资源80余种。
修水是“全国十大生态产茶县”“全国茶业百强县”“全国红茶重点产区”。近年来,修水县积极推进茶园生态化、生产标准化、产业品牌化,茶产业已成为促进当地农民增收的支柱产业、改善生活品质的民生产业、建设生态文明的绿色产业。截至2023年底,全县共有茶园面积23万亩,年产干毛茶7300吨,年综合产值29.2亿元。(完)
“修水种茶历史最早可追溯至唐朝,到宋朝时修水茶叶便名声益显,清朝时则达到巅峰。”据修水县人民政府副县长、九江市修水茶叶科学研究所党委书记饶健东介绍,修水茶业一直延绵发展,沉淀了深厚的茶文化,其中宁红茶是我国最早的工夫红茶之一,一经问世就成为贡品茶和出口茶的经典名茶,创造了“茶盖中华,价甲天下”“宁红不到庄、茶叶不开箱”的传奇。2021年,宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录;2022年,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
此次比赛既要“文比”,即通过理论知识考试考查选手的茶叶制作理论水平;又要“武斗”,即通过现场对新鲜茶叶进行萎凋、揉捻、发酵、干燥等项目竞技,全过程考验选手茶叶加工的实操能力。
🐘(撰稿:胶州)学习时报头版:抓落实要从树立正确政绩观开始
09-21童年足迹🐤
经济日报金观平:共同推动世界经济巨轮驶入广阔蓝海
09-20年轻之美🐥
人民日报寰宇平:弘扬和平共处五项原则,推动构建新型国际关系
09-21龙成🐦
美媒:美国游客在中国旅行一个月,留下七个深刻印象
09-19步履风尚🐧
崔永熙落选NBA,寻求征战夏季联赛
09-20洁浩博🐨
日本石川县能登半岛地震遇难者人数修正为281人
09-20基吉航🐩
意甲女排豪门科内利亚诺官宣朱婷加盟
09-20魅力之脚🐪
前瞻|伊朗总统大选即将开锣:保守派分裂、改革派团结
09-19宏纳邦c
工人日报:务工者返乡创作务农类短视频何以走红?
09-21大超达p
体坛联播|詹姆斯父子同队梦想成真,朱婷加盟意甲球队
09-20风博🐫